たらこ

1週間以内(最短1~2日)


価格:2,700円

サイズ:500g

数量:

配送目安1週間以内(最短1~2日)
原材料名すけとうだらの卵(アメリカ 産),食塩,調味料(アミノ酸等),酸化防止剤(V.C),甘味料(ソルビット),ナイアシン,着色料 (赤102,黄5,黄4),発色剤(亜硝酸 Na)
賞味期限枠外下部に記載、製造より約3ヶ月(冷凍)
保存方法要冷凍(-18℃以下に保存)
アレルギー表記 なし

古平伝統製法の引き継いだタラコ

昔ながらの塩蔵製法にこだわり、塩かどが少なくなるよう漬け上げ後じっくり低温熟成させ、たらこ本来の旨味をそこなわず、うす色で上品な味に仕上げています。


原料はアラスカ沖で船上採卵し、そのまま急速冷凍した鮮度のいい船上凍結ものだけを使用し、食感もつぶつぶ感が鮮度のよさを実感させます。